Text Me, Please!

April 2017 - Hallo sahabat LOKAL TRADISIONAL, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul April 2017, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Text Me, Please!
link : Text Me, Please!

Baca juga


April 2017

Text Me, Please! Cerita Motivasi dan Inspirasi Nomor 1

Pernahkah kalian para kaum hawa, mengagumi seorang pria yang kalian idolakan? Memang, itu hal yang sangat wajar sekali, tapi tidak bagiku. Aku harus berjuang mati-matian dahulu untuk mendapatkannya, bahkan.. sangat kecil kemungkinan untuk bisa.

“Ocha! Aku sudah dapat informasi tentang si..” kata Cindy, yang tiba-tiba terpotong.
“Sssssst! Jangan keras-keras Cin!” kataku.
Aku dan Cindy memang sahabat dekat. Cindy, adalah sahabat yang selalu membantuku dalam susah maupun duka.
“Iya iya. Dia ulang tahunnya tanggal 12 September, Cha.” kata Cindy sambil membisikiku.
“Jeongmal? (Kata “sungguh” dalam bahasa korea) Ulang tahunnya sama kayak aku, Cin!” jawabku girang.
“Ciye-ciye.. jangan-jangan jodoh!” kata Cindy terkekeh.

Namanya Alvaro. Dia, kakak kelasku di kelas 12. Dia memang sangat keren! Tak sedikit adik kelas yang selalu bertingkah heboh kepadanya. Mungkin, hanya aku satu-satunya perempuan yang tidak bersikap seperti itu. Aku pemalu, lugu, mudah canggung. Mana mungkin Kak Varo bisa mengetahui perasaan gadis pemalu sepertiku? Aku hanya bisa mencari banyak informasi tentangnya, bersama Cindy. Aku ingin sekali sms-an dengan Kakak itu dan menanyakan keadaannya tiap hari. Oh iya, aku nggak pernah lupa menempelkan sebuah lollipop setiap Hari Sabt
... baca selengkapnya di Text Me, Please! Cerita Motivasi dan Inspirasi Nomor 1

Text Me, Please! Cerita Motivasi dan Inspirasi Nomor 1

Pernahkah kalian para kaum hawa, mengagumi seorang pria yang kalian idolakan? Memang, itu hal yang sangat wajar sekali, tapi tidak bagiku. Aku harus berjuang mati-matian dahulu untuk mendapatkannya, bahkan.. sangat kecil kemungkinan untuk bisa.

“Ocha! Aku sudah dapat informasi tentang si..” kata Cindy, yang tiba-tiba terpotong.
“Sssssst! Jangan keras-keras Cin!” kataku.
Aku dan Cindy memang sahabat dekat. Cindy, adalah sahabat yang selalu membantuku dalam susah maupun duka.
“Iya iya. Dia ulang tahunnya tanggal 12 September, Cha.” kata Cindy sambil membisikiku.
“Jeongmal? (Kata “sungguh” dalam bahasa korea) Ulang tahunnya sama kayak aku, Cin!” jawabku girang.
“Ciye-ciye.. jangan-jangan jodoh!” kata Cindy terkekeh.

Namanya Alvaro. Dia, kakak kelasku di kelas 12. Dia memang sangat keren! Tak sedikit adik kelas yang selalu bertingkah heboh kepadanya. Mungkin, hanya aku satu-satunya perempuan yang tidak bersikap seperti itu. Aku pemalu, lugu, mudah canggung. Mana mungkin Kak Varo bisa mengetahui perasaan gadis pemalu sepertiku? Aku hanya bisa mencari banyak informasi tentangnya, bersama Cindy. Aku ingin sekali sms-an dengan Kakak itu dan menanyakan keadaannya tiap hari. Oh iya, aku nggak pernah lupa menempelkan sebuah lollipop setiap Hari Sabt
... baca selengkapnya di Text Me, Please! Cerita Motivasi dan Inspirasi Nomor 1

Tips Resep Membuat Kerupuk Kulit Sehat dan Enak

April 2017 - Hallo sahabat LOKAL TRADISIONAL, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul April 2017, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Tips Resep Membuat Kerupuk Kulit Sehat dan Enak
link : Tips Resep Membuat Kerupuk Kulit Sehat dan Enak

Baca juga


April 2017


Mungkin anda sering nikmatin yang namanya kerupuk kulit. Kerupuk kulit adalah salah satu makanan ringan favorit di negara indonesia yang biasanya di santap sebagai lauk pelengkap saat kita makan.

Jika andaa berminat berwirausaha memproduksi kerupuk kulit atau hanya ingin mencoba cara resep membuat kerupuk kulit kami akan menyediakan resep membuat kerupuk kulit dengan baik dan benar yang pasti lagi rasanya pasti tidak mengecewakan.

Sebagai makanan ringan pada umumnya kerupuk kulit telah menjadi makanan pelengakap hidangan seperti nasi goreng, gado-gado, rujak dll. Kerupuk kulit adalah makanan tradisional yang sangat dikenal semua kalangan dengan rasa yang gurih, renyah dan yang jelas enak. Meskipun kerupuk kulit adalah makanan tradisional namun peminat kerupuk kulit tak kalah banyaknya dengan peminat cemilan lainya.



Pada umumnya krupuk terbuat dari adonan tepung tapioka dan dicampur dengan bahan perasa seperti udang dan ikan. setelah itu dikukus hingga matang kemudian di iris tipis dan dijemur hingga kering lalu digoreng dengan minyak.



Sejarah krupuk
Konon sejarah dari krupuk diambil dari kisah nyata tentang keluarga miskin yang memiliki banyak anak. Sehingga untuk bertahan hidup mereka rela makan nasi dengan lauk sawut (ketela pohon yang diserut/diparut). Nah,,,,awal pembuatan sawut, yaitu pertama-tama ketela pohon diparut kemudian diberi air. setelah itu, parutan ketela pohon yang tercampur air diperas dan diambil sarinya. lalu diendapkan. kemudian endapan tersebut dijemur dan jadilah tepung tapioka. lalu tepung tersebut diolah menjadi krupuk.



Bahan-bahan dan alat membuat kerupuk kulit sapi :
  • 1 kg kulit sapi
  • Air kapur secukupnya
  • Minyak goreng
  • Oven Panjang
  • Peralatan tajam
  • Pisau yang Sangat Tajam
  • Wajan Penggorengan
  • Lahan untuk menjemur dan mengeringkan
Bumbu bumbu yang dihaluskan untuk membuat kerupuk kulit sapi :
  • 15 siung bawang putih
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 3 sendok makan garam
Cara membuat/mengolah dan menggoreng kerupuk kulit sapi yaitu:
  1. Terlebih dahulu kulit sapi direndam ke dalam air kapur selama kurang lebih 2 hari. Lalu bersihkan bulu-bulunya kulit sapi menggunakan pisau.
  2. Jemur kulit sapi tersebut dibawah sinar matahari langsung sampai kering. Kemudian potong-potong kulit sapi yang sudah kering sesuai selera. Sisihkan.
  3. Rebus potongan kulit sapi bersama bumbu yang sudah dihaluskan hingga kulit matang. Angkat dan tiriskan. Kemudian jemur hingga benar-benar kering.
  4. Siapkan penggorengan untuk tahap pertama. Goreng kerupuk kulit sapi atau kerupuk rambak kering dalam minyak dengan suhu sedang dan menggunakan api kecil sampai kerupuk kulit sapi agak mekar. Angkat dan tiriskan.
  5. Siapkan penggorengan tahap kedua. Goreng kembali kerupuk kulit sapi tadi dalam minyak panas menggunakan api besar hingga kerupuk kulit sapi atau kerupuk rambak mekar. Angkat dan tiriskan. Biarkan dingin. Ini dia rahasia agar kerupuk kulit sapi kita terasa renyah di makan, caranya yaitu dengan melakukan proses penggorengan hingga 2 kali.
  6. Setelah kerupuk kulit sapi atau kerupuk rambak dingin masukkan dalam wadah yang tertutup rapat.
  7. Kerupuk kulit sapi atau kerupuk rambak siap disajikan.
Demikianlah tips resep masakan (makanan) khas Indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin), memasak (menggoreng) serta mengolah kulit sapi menjadi sebuah makanan ringan sederhana bercita rasa tinggi, yaitu kerupuk kulit sapi (rambak) special (istimewa) yang renyah (crispy), krenyes, gurih, nikmat, sedap, enak dan juga lezat. Semoga bermanfaat, selamat mencoba.


Mungkin anda sering nikmatin yang namanya kerupuk kulit. Kerupuk kulit adalah salah satu makanan ringan favorit di negara indonesia yang biasanya di santap sebagai lauk pelengkap saat kita makan.

Jika andaa berminat berwirausaha memproduksi kerupuk kulit atau hanya ingin mencoba cara resep membuat kerupuk kulit kami akan menyediakan resep membuat kerupuk kulit dengan baik dan benar yang pasti lagi rasanya pasti tidak mengecewakan.

Sebagai makanan ringan pada umumnya kerupuk kulit telah menjadi makanan pelengakap hidangan seperti nasi goreng, gado-gado, rujak dll. Kerupuk kulit adalah makanan tradisional yang sangat dikenal semua kalangan dengan rasa yang gurih, renyah dan yang jelas enak. Meskipun kerupuk kulit adalah makanan tradisional namun peminat kerupuk kulit tak kalah banyaknya dengan peminat cemilan lainya.



Pada umumnya krupuk terbuat dari adonan tepung tapioka dan dicampur dengan bahan perasa seperti udang dan ikan. setelah itu dikukus hingga matang kemudian di iris tipis dan dijemur hingga kering lalu digoreng dengan minyak.



Sejarah krupuk
Konon sejarah dari krupuk diambil dari kisah nyata tentang keluarga miskin yang memiliki banyak anak. Sehingga untuk bertahan hidup mereka rela makan nasi dengan lauk sawut (ketela pohon yang diserut/diparut). Nah,,,,awal pembuatan sawut, yaitu pertama-tama ketela pohon diparut kemudian diberi air. setelah itu, parutan ketela pohon yang tercampur air diperas dan diambil sarinya. lalu diendapkan. kemudian endapan tersebut dijemur dan jadilah tepung tapioka. lalu tepung tersebut diolah menjadi krupuk.



Bahan-bahan dan alat membuat kerupuk kulit sapi :
  • 1 kg kulit sapi
  • Air kapur secukupnya
  • Minyak goreng
  • Oven Panjang
  • Peralatan tajam
  • Pisau yang Sangat Tajam
  • Wajan Penggorengan
  • Lahan untuk menjemur dan mengeringkan
Bumbu bumbu yang dihaluskan untuk membuat kerupuk kulit sapi :
  • 15 siung bawang putih
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 3 sendok makan garam
Cara membuat/mengolah dan menggoreng kerupuk kulit sapi yaitu:
  1. Terlebih dahulu kulit sapi direndam ke dalam air kapur selama kurang lebih 2 hari. Lalu bersihkan bulu-bulunya kulit sapi menggunakan pisau.
  2. Jemur kulit sapi tersebut dibawah sinar matahari langsung sampai kering. Kemudian potong-potong kulit sapi yang sudah kering sesuai selera. Sisihkan.
  3. Rebus potongan kulit sapi bersama bumbu yang sudah dihaluskan hingga kulit matang. Angkat dan tiriskan. Kemudian jemur hingga benar-benar kering.
  4. Siapkan penggorengan untuk tahap pertama. Goreng kerupuk kulit sapi atau kerupuk rambak kering dalam minyak dengan suhu sedang dan menggunakan api kecil sampai kerupuk kulit sapi agak mekar. Angkat dan tiriskan.
  5. Siapkan penggorengan tahap kedua. Goreng kembali kerupuk kulit sapi tadi dalam minyak panas menggunakan api besar hingga kerupuk kulit sapi atau kerupuk rambak mekar. Angkat dan tiriskan. Biarkan dingin. Ini dia rahasia agar kerupuk kulit sapi kita terasa renyah di makan, caranya yaitu dengan melakukan proses penggorengan hingga 2 kali.
  6. Setelah kerupuk kulit sapi atau kerupuk rambak dingin masukkan dalam wadah yang tertutup rapat.
  7. Kerupuk kulit sapi atau kerupuk rambak siap disajikan.
Demikianlah tips resep masakan (makanan) khas Indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin), memasak (menggoreng) serta mengolah kulit sapi menjadi sebuah makanan ringan sederhana bercita rasa tinggi, yaitu kerupuk kulit sapi (rambak) special (istimewa) yang renyah (crispy), krenyes, gurih, nikmat, sedap, enak dan juga lezat. Semoga bermanfaat, selamat mencoba.

Tips Membuat Kerupuk Nasi Bawang Yang Mudah dan Enak

April 2017 - Hallo sahabat LOKAL TRADISIONAL, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul April 2017, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Tips Membuat Kerupuk Nasi Bawang Yang Mudah dan Enak
link : Tips Membuat Kerupuk Nasi Bawang Yang Mudah dan Enak

Baca juga


April 2017


Mungkin anda sering nikmatin yang namanya kerupuk nasi bawang. Kerupuk nasi bawang adalah salah satu makanan ringan favorit di negara indonesia yang biasanya di santap sebagai lauk pelengkap saat kita makan.

Jika andaa berminat berwirausaha memproduksi kerupuk nasi bawang atau hanya ingin mencoba cara resep membuat kerupuk nasi bawang kami akan menyediakan resep membuat kerupuk nasi bawang dengan baik dan benar yang pasti lagi rasanya pasti tidak mengecewakan.

Sebagai makanan ringan pada umumnya kerupuk nasi bawang telah menjadi makanan pelengakap hidangan seperti nasi goreng, gado-gado, rujak dll. Kerupuk nasi bawang adalah makanan tradisional yang sangat dikenal semua kalangan dengan rasa yang gurih, renyah dan yang jelas enak. Meskipun kerupuk nasi bawang adalah makanan tradisional namun peminat kerupuk nasi bawang tak kalah banyaknya dengan peminat cemilan lainya.



Pada umumnya krupuk terbuat dari adonan tepung tapioka dan dicampur dengan bahan perasa seperti udang dan ikan. setelah itu dikukus hingga matang kemudian di iris tipis dan dijemur hingga kering lalu digoreng dengan minyak.



Sejarah krupuk
Konon sejarah dari krupuk diambil dari kisah nyata tentang keluarga miskin yang memiliki banyak anak. Sehingga untuk bertahan hidup mereka rela makan nasi dengan lauk sawut (ketela pohon yang diserut/diparut). Nah,,,,awal pembuatan sawut, yaitu pertama-tama ketela pohon diparut kemudian diberi air. setelah itu, parutan ketela pohon yang tercampur air diperas dan diambil sarinya. lalu diendapkan. kemudian endapan tersebut dijemur dan jadilah tepung tapioka. lalu tepung tersebut diolah menjadi krupuk.


Bahan-bahan kerupuk nasi bawang
    200 gr nasi putih *nasi boleh sisa kemaren atau nasi baru*
    7 biji bawang putih
    1 sdt ketumbar halus
    1 sdt merica
    1 blok kaldu sapi
    1 sdm garam (sesuaikan dg byknya nasi)
    1 sdm minyak goreng nabati
    terasi matang (flexsibel) bagi yg suka blh ditambahkan

Langkah
  1.  Bawang putih dihaluskan dulu. Setelah halus campurkan dengan kaldu blok, ketumbar halus, garam dan terasi apabila suka, merica bubuk
  2.  Campurkan semua bahan tadi kedalam nasi putih, campur hingga rata
  3.  Kukus selama 10 menit nasi putihnya. Ato sampai lunak
  4.  Diamkan sejenak. Tunggu agak dingin nasinya.
  5.  Siapkan foodgrade atau blender ikan untuk menghaluskan nasinya.
  6.  Foodgrade dikasih minyak dulu 1 sendok saja. Masukkan nasi yg telah dikukus tadi yaa blender hingga halus hingga berstekstur halus nasinya
  7.  Bentuk sesuai keinginan. Bulat2kan nasi kemudian pipihkan sampai tipis. Jemur dibawah terik matahari 1 hari sampai benar2 kering

    Setelah kering diamkan 10menit

    Siapkan penggorengan dan siap digoreng ya bunda dg api kecil.




Mungkin anda sering nikmatin yang namanya kerupuk nasi bawang. Kerupuk nasi bawang adalah salah satu makanan ringan favorit di negara indonesia yang biasanya di santap sebagai lauk pelengkap saat kita makan.

Jika andaa berminat berwirausaha memproduksi kerupuk nasi bawang atau hanya ingin mencoba cara resep membuat kerupuk nasi bawang kami akan menyediakan resep membuat kerupuk nasi bawang dengan baik dan benar yang pasti lagi rasanya pasti tidak mengecewakan.

Sebagai makanan ringan pada umumnya kerupuk nasi bawang telah menjadi makanan pelengakap hidangan seperti nasi goreng, gado-gado, rujak dll. Kerupuk nasi bawang adalah makanan tradisional yang sangat dikenal semua kalangan dengan rasa yang gurih, renyah dan yang jelas enak. Meskipun kerupuk nasi bawang adalah makanan tradisional namun peminat kerupuk nasi bawang tak kalah banyaknya dengan peminat cemilan lainya.



Pada umumnya krupuk terbuat dari adonan tepung tapioka dan dicampur dengan bahan perasa seperti udang dan ikan. setelah itu dikukus hingga matang kemudian di iris tipis dan dijemur hingga kering lalu digoreng dengan minyak.



Sejarah krupuk
Konon sejarah dari krupuk diambil dari kisah nyata tentang keluarga miskin yang memiliki banyak anak. Sehingga untuk bertahan hidup mereka rela makan nasi dengan lauk sawut (ketela pohon yang diserut/diparut). Nah,,,,awal pembuatan sawut, yaitu pertama-tama ketela pohon diparut kemudian diberi air. setelah itu, parutan ketela pohon yang tercampur air diperas dan diambil sarinya. lalu diendapkan. kemudian endapan tersebut dijemur dan jadilah tepung tapioka. lalu tepung tersebut diolah menjadi krupuk.


Bahan-bahan kerupuk nasi bawang
    200 gr nasi putih *nasi boleh sisa kemaren atau nasi baru*
    7 biji bawang putih
    1 sdt ketumbar halus
    1 sdt merica
    1 blok kaldu sapi
    1 sdm garam (sesuaikan dg byknya nasi)
    1 sdm minyak goreng nabati
    terasi matang (flexsibel) bagi yg suka blh ditambahkan

Langkah
  1.  Bawang putih dihaluskan dulu. Setelah halus campurkan dengan kaldu blok, ketumbar halus, garam dan terasi apabila suka, merica bubuk
  2.  Campurkan semua bahan tadi kedalam nasi putih, campur hingga rata
  3.  Kukus selama 10 menit nasi putihnya. Ato sampai lunak
  4.  Diamkan sejenak. Tunggu agak dingin nasinya.
  5.  Siapkan foodgrade atau blender ikan untuk menghaluskan nasinya.
  6.  Foodgrade dikasih minyak dulu 1 sendok saja. Masukkan nasi yg telah dikukus tadi yaa blender hingga halus hingga berstekstur halus nasinya
  7.  Bentuk sesuai keinginan. Bulat2kan nasi kemudian pipihkan sampai tipis. Jemur dibawah terik matahari 1 hari sampai benar2 kering

    Setelah kering diamkan 10menit

    Siapkan penggorengan dan siap digoreng ya bunda dg api kecil.



Tips Resep Cara Membuat Kerupuk Puli Yang Renyah dan Gurih

April 2017 - Hallo sahabat LOKAL TRADISIONAL, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul April 2017, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Tips Resep Cara Membuat Kerupuk Puli Yang Renyah dan Gurih
link : Tips Resep Cara Membuat Kerupuk Puli Yang Renyah dan Gurih

Baca juga


April 2017

 Mungkin anda sering nikmatin yang namanya kerupuk puli . Kerupuk puli adalah salah satu makanan ringan favorit di negara indonesia yang biasanya di santap sebagai lauk pelengkap saat kita makan.
Jika andaa berminat berwirausaha memproduksi kerupuk puli atau hanya ingin mencoba cara resep membuat kerupuk puli kami akan menyediakan resep membuat kerupuk puli dengan baik dan benar yang pasti lagi rasanya pasti tidak mengecewakan.


Sebagai makanan ringan pada umumnya kerupuk .... telah menjadi makanan pelengakap hidangan seperti nasi goreng, gado-gado, rujak dll. Kerupuk puli adalah makanan tradisional yang sangat dikenal semua kalangan dengan rasa yang gurih, renyah dan yang jelas enak. Meskipun kerupuk puli adalah makanan tradisional namun peminat kerupuk puli tak kalah banyaknya dengan peminat cemilan lainya.

Pada umumnya krupuk terbuat dari adonan tepung tapioka dan dicampur dengan bahan perasa seperti udang dan ikan. setelah itu dikukus hingga matang kemudian di iris tipis dan dijemur hingga kering lalu digoreng dengan minyak.



Sejarah krupuk
Konon sejarah dari krupuk diambil dari kisah nyata tentang keluarga miskin yang memiliki banyak anak. Sehingga untuk bertahan hidup mereka rela makan nasi dengan lauk sawut (ketela pohon yang diserut/diparut). Nah,,,,awal pembuatan sawut, yaitu pertama-tama ketela pohon diparut kemudian diberi air. setelah itu, parutan ketela pohon yang tercampur air diperas dan diambil sarinya. lalu diendapkan. kemudian endapan tersebut dijemur dan jadilah tepung tapioka. lalu tepung tersebut diolah menjadi krupuk.

 Jenis-jenis kerupuk puli di indonesia

* Kerupuk puli lumajang
* Kerupuk puli bali
* Kerupuk puli surabaya
Dan masih banyak yang lain


Bahan-bahan Kerupuk puli :
  • 300 gr nasi putih pulen
  • Garam secukupnya
  • 5 siung bawang putih
  • 1/2 Sdt ketumbar
  • 1/2 Sdt merica
  • Kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat kerupuk puli :
  1. Pertama haluskan bawang putih, ketumbar, merica kemudian uleg dengan kaldu bubuk dan garam hingga benar benar halus.
  2. Kemudian campurkan bumbu yang telah di haluskan dengan nasi putih, aduk hingga rata. Jika dirasa kaldu bubuk dan garam masih kurang, dapat anda tambahkan sesuai selera.
  3. Lalu kita kukus nasi yang telah bercampur dengan bumbu tadi selama kurang lebih  20 menit.
  4. Angkat dan selagi masih panas, tumbuk nasi dalam ulekan, yang sebelumnya ulekan di alasi dengan plastik agar tidak lengket.
  5. Setelah halus kita bentuk adonan bulat bulat dengan diameter kurang lebih 3 cm.
  6. Setelah itu tipiskan atau pipihkan adonan dengan menggunakan roling pin.
  7. Setelah itu kita tata di atas tempayan dan jemur di atas terik matahari hingga benar benar kering.
  8. Setelah kering, kerupuk puli tanpa menggunakan bleng siap untuk di goreng.

 Mungkin anda sering nikmatin yang namanya kerupuk puli . Kerupuk puli adalah salah satu makanan ringan favorit di negara indonesia yang biasanya di santap sebagai lauk pelengkap saat kita makan.
Jika andaa berminat berwirausaha memproduksi kerupuk puli atau hanya ingin mencoba cara resep membuat kerupuk puli kami akan menyediakan resep membuat kerupuk puli dengan baik dan benar yang pasti lagi rasanya pasti tidak mengecewakan.


Sebagai makanan ringan pada umumnya kerupuk .... telah menjadi makanan pelengakap hidangan seperti nasi goreng, gado-gado, rujak dll. Kerupuk puli adalah makanan tradisional yang sangat dikenal semua kalangan dengan rasa yang gurih, renyah dan yang jelas enak. Meskipun kerupuk puli adalah makanan tradisional namun peminat kerupuk puli tak kalah banyaknya dengan peminat cemilan lainya.

Pada umumnya krupuk terbuat dari adonan tepung tapioka dan dicampur dengan bahan perasa seperti udang dan ikan. setelah itu dikukus hingga matang kemudian di iris tipis dan dijemur hingga kering lalu digoreng dengan minyak.



Sejarah krupuk
Konon sejarah dari krupuk diambil dari kisah nyata tentang keluarga miskin yang memiliki banyak anak. Sehingga untuk bertahan hidup mereka rela makan nasi dengan lauk sawut (ketela pohon yang diserut/diparut). Nah,,,,awal pembuatan sawut, yaitu pertama-tama ketela pohon diparut kemudian diberi air. setelah itu, parutan ketela pohon yang tercampur air diperas dan diambil sarinya. lalu diendapkan. kemudian endapan tersebut dijemur dan jadilah tepung tapioka. lalu tepung tersebut diolah menjadi krupuk.

 Jenis-jenis kerupuk puli di indonesia

* Kerupuk puli lumajang
* Kerupuk puli bali
* Kerupuk puli surabaya
Dan masih banyak yang lain


Bahan-bahan Kerupuk puli :
  • 300 gr nasi putih pulen
  • Garam secukupnya
  • 5 siung bawang putih
  • 1/2 Sdt ketumbar
  • 1/2 Sdt merica
  • Kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat kerupuk puli :
  1. Pertama haluskan bawang putih, ketumbar, merica kemudian uleg dengan kaldu bubuk dan garam hingga benar benar halus.
  2. Kemudian campurkan bumbu yang telah di haluskan dengan nasi putih, aduk hingga rata. Jika dirasa kaldu bubuk dan garam masih kurang, dapat anda tambahkan sesuai selera.
  3. Lalu kita kukus nasi yang telah bercampur dengan bumbu tadi selama kurang lebih  20 menit.
  4. Angkat dan selagi masih panas, tumbuk nasi dalam ulekan, yang sebelumnya ulekan di alasi dengan plastik agar tidak lengket.
  5. Setelah halus kita bentuk adonan bulat bulat dengan diameter kurang lebih 3 cm.
  6. Setelah itu tipiskan atau pipihkan adonan dengan menggunakan roling pin.
  7. Setelah itu kita tata di atas tempayan dan jemur di atas terik matahari hingga benar benar kering.
  8. Setelah kering, kerupuk puli tanpa menggunakan bleng siap untuk di goreng.

Arti Sahabat

April 2017 - Hallo sahabat LOKAL TRADISIONAL, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul April 2017, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Arti Sahabat
link : Arti Sahabat

Baca juga


April 2017

Arti Sahabat Cerita Motivasi dan Inspirasi Nomor 1

Disebuah hutan belantara yang begitu luas tumbuhlah sebuah pohon yang begitu rindang, daunnya begitu lebat, buah banyak ranum berwarna kuning keemasan..

Pada suatu hari seekor burung Jalak sedang terbang dan hinggap di dahan pohon tersebut, ia berkicau memuji keindahan pohon tersebut “… wahai pohon begitu sempurna Tuhan menciptakanmu, kamu dianugrahi daun yang begitu lebat, batang yang kuat, buah yang berwarna-warni, bolehkah aku tinggal bersamamu untuk menikmati betapa segarnya buahmu…” Pohon itu menjawab “… wahai burung jalak tinggallah kau sesukamu, kau tinggal pilih buah mana yang kau suka…” Burung Jalakpun tinggal di pohon itu.

Tak lama kemudian datanglah burung Kenari dengan lantang dan dengan merdunya iapun memuji pohon itu “… Wahai pohon yang penuh dengan rahmat Tuhan, bolehkah aku tinggal bersamamu untuk sama-sama menikmati indahnya anugrah yang kuasa, begitu sempurna Tuhan memberikan karunia-Nya padamu…” Pohon itu merasa tersanjung dengan pujian burung kenari, iapun mempersilahkan tinggal didahannya.

Selang beberapa hari datanglah burung Pelatuk, tanpa basa-basi ia langsung mematuk dahan & ranting pohon itu, pohon itu menjerit kesakitan “hai.. pelatuk pergi kau dari tempatku, kau telah membuatku sakit… pergi kau ..” Burung pelatuk itu menjawab “.. wahai pohon, di dalam tubuhmu ada ulat aku harus mematuknya supaya kamu tidak sa
... baca selengkapnya di Arti Sahabat Cerita Motivasi dan Inspirasi Nomor 1

Arti Sahabat Cerita Motivasi dan Inspirasi Nomor 1

Disebuah hutan belantara yang begitu luas tumbuhlah sebuah pohon yang begitu rindang, daunnya begitu lebat, buah banyak ranum berwarna kuning keemasan..

Pada suatu hari seekor burung Jalak sedang terbang dan hinggap di dahan pohon tersebut, ia berkicau memuji keindahan pohon tersebut “… wahai pohon begitu sempurna Tuhan menciptakanmu, kamu dianugrahi daun yang begitu lebat, batang yang kuat, buah yang berwarna-warni, bolehkah aku tinggal bersamamu untuk menikmati betapa segarnya buahmu…” Pohon itu menjawab “… wahai burung jalak tinggallah kau sesukamu, kau tinggal pilih buah mana yang kau suka…” Burung Jalakpun tinggal di pohon itu.

Tak lama kemudian datanglah burung Kenari dengan lantang dan dengan merdunya iapun memuji pohon itu “… Wahai pohon yang penuh dengan rahmat Tuhan, bolehkah aku tinggal bersamamu untuk sama-sama menikmati indahnya anugrah yang kuasa, begitu sempurna Tuhan memberikan karunia-Nya padamu…” Pohon itu merasa tersanjung dengan pujian burung kenari, iapun mempersilahkan tinggal didahannya.

Selang beberapa hari datanglah burung Pelatuk, tanpa basa-basi ia langsung mematuk dahan & ranting pohon itu, pohon itu menjerit kesakitan “hai.. pelatuk pergi kau dari tempatku, kau telah membuatku sakit… pergi kau ..” Burung pelatuk itu menjawab “.. wahai pohon, di dalam tubuhmu ada ulat aku harus mematuknya supaya kamu tidak sa
... baca selengkapnya di Arti Sahabat Cerita Motivasi dan Inspirasi Nomor 1